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アントルメ プラザチーズケーキ

2016年10月18日(火)よりしばらくの間お休みさせていただきます。
ご不便をお掛け致しますが、よろしくお願いいたします。
お誕生日ケーキなどのご用命は、千里中央「アルチザンパレドオール BIS店」で承ります。

取扱店:メランジュ本店、アルチザンパレドールビス
ショートケーキ
12cm 2,200円
15cm 3,300円
しっとりきめ細かいジェノワーズに純乳脂の生クリームは
メランジュの定番ショートケーキ。
旬のいちごをたっぷり飾ります。

取扱店:メランジュ本店   取扱店:メランジュ本店
 
ショコラ   黄金ロール
12cm 2,200円   1本約13cm 1,500円
口溶けのよいシンプルなチョコレートムース。
お酒を使用していませんので、お子様にもお召し上がり頂けます。
  清里・中村農場の「特選ハーブ卵」を使いじっくりと焼き上げるロール生地はしっとりときめ細やか。 ミルキーな味わいのクリームを巻き込みシンプルなロールケーキに仕立てました。


取扱店:メランジュ本店
プラザチーズケーキプラザチーズケーキ
プラザチーズケーキ
約12cm 1,500円
クール便で全国発送いたします!
賞味期限: 出荷日を含めて冷蔵で3日間
※賞味期限の短い商品となっております。お召し上がりの日に合わせてご注文頂ければ幸いです。

ホテルプラザの開館から閉館まで、定番として人気を博したチーズケーキ。
閉館の翌日からメランジュで再現しました。
ロングセラーなおいしさをいつまでも継承しています。

2016年10月18日(火)よりしばらくの間お休みさせていただきます。
ご不便をお掛け致しますが、よろしくお願いいたします。
お誕生日ケーキなどのご用命は、千里中央「アルチザンパレドオール BIS店」で承ります。


発送の際は箱に入れてお届けいたします。


 シェフ三枝俊介

  「ホテルプラザ」にて洋菓子界の重鎮、安井寿一氏に師事。
  常に技術を高めることを求められる職場で、お菓子の技術を学ぶ。

 プラザチーズケーキの命とは
  1.素材であるチーズ、上質なものをたっぷり使う。
  2.生地のとろみ、メレンゲとの合わせ方、焼き色のつけ方など熟練した技術が必要。

 NHK Eテレ「グレーテルのかまど」の取材風景
プラザチーズケーキ


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